INSPIRATION DU CHEF


Voici des exemples de spécialité

à noter que le menu change chaque mois!

Et pour vous ouvrir l’appétit…


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Surveillez notre menu sur Facebook, car il change constamment (à chaque semaine) afin de vous assurer une expérience unique à chaque visite!!

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Exemples de spécialités du chef

Poulet méditerranéen
Farci au brie, mozzarella épinard & aubergines

Thon rouge poêlé
Réduction de balsamique et vin blanc, servi avec olives noires, tomates cerise & échalotes

Osso Bucco sur Polenta
Servi avec légumes méditerranéens grillés

Jarret d’agneau
Sauce vin rouge & demi-glace, servi avec légumes & purée de pomme de terre

Filet mignon Angus
Sauce au vin rouge, champignon poêlés & polenta de légumes

Espadon et moules provençales
Échalotes, tomates cerise, câpres & riz

Poulet fricassé au romarin
Légumes méditerranéens grillés & pommes de terre

Steak AAA new-yorkais
Servi avec frites maison

Saumon & moules
Sur lit de couscous, servi avec pois chiche, épinard & tomates cerise

Parpadelle méditerranéennes
Olives noires, tomates cerise, câpres, arugula, fromage feta & amandes


Entrées

Soupe du jour
Soupe à l’oignon
Bruschetta
Assiette Caprese – tomates & fromage bocconicini
Peperonata sicilienne
Assiette prosciutto & fruits
Calamars frits
Moules & frites avec choix de sauce Fra Diavolo
! OU de sauce poulette
Brie fondant avec canneberges & noix de Grenoble
Tartare de saumon
Assiette d’antipasti à la méditerranéenne pour 2

Salades

La Rinfrescante – fenouil & orange
Di Cesare – salade César traditionnelle
La Greca – salade grecque authentique
Pollo E Frutta – poulet & fruits de saison
La Francese – roquette, épinards, fromage brie,
noix de Grenoble & canneberges
Salmone Affumicato – saumon fumé à l’italienne

Pâtes

Penne Rigate – Fusilli Tricolore OU Linguine avec votre choix de sauce

Pomodoro Fresco – sauce aux tomates fraîches
Aglio e Oglio – ail, huile d’olive, persil &
fromage Parmigiano-Reggiano
Del Giardino – sauce tomate, demi-glace &
légumes de saison
Ragù – sauce à la viande
Cardinale – sauce tomate & crème
Arrabiata – sauce tomate, ail & piments forts
Alla Gigi – sauce rosée,! champi!gnons & prosciutto
De Mula – moules avec choix de sauce tomate
OU de sauce à la crème
Pollo Alla Crema– poulet, champignons, tomates,
poivrons rouges & crème fraîche
Montanara – sauce à la viande avec crème
Deuxlux – sauce roseé, bocconcini, épinards,
tomates séchées, champignons & fromage
Parmigiano-Reggiano
Crema Di Salmone – sauce à la crème avec saumon

PIZZA

Pizza Margherita
Sauce tomate, origan et fromage mozzarella

Pizza Primavera
Sauce tomate, vegitable saisonnière et fromage mozzarella

Pizza Pollo
Sauce tomate, poulet, tomates séchées au soleil, champignons et fromage mozzarella

Pizza Mediterrano
Tomates fraîches, olives, oignon, feta et fromage mozzarella

Pizza Italiana
Sauce tomate, saucisse italienne, rapini et fromage mozzarella

Pizza Parma
Sauce tomate, prosciutto, parmigiano, boccocini at fromage mozzarella

Pizza Atlantico
Sauce tomate, oignon, saumon et fromage mozzarella

Pizza Matriciana
Sauce tomate, oignon, bacon et fromage mozzarella

Pizza Originale
Sauce tomate, pepperoni, piment, champignon et fromage mozzarella

Pizza Classique
Sauce tomate, pepperoni, piment, champignon, oignon, bacon et fromage mozzarella

* Options sans gluten sur demande

Consultez notre menu tableau pour nos spécialités du marché & nos desserts! Notre chef saura à coup sûr faire frémir vos papilles!

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Entrees

Fresh soup of the day
Onion soup
Bruschetta
Caprese – tomatoes & bocconcini
Sicilian peperonata
Prosciutto & fruits
Fried calamari
Mussels & fries with choice of Fra Diavolo
OR poulette sauce
Baked brie with cranberries & walnuts
Salmon tartare
Mediterranean antipasti platter for 2

Salads

La Rinfrescante – fennel & orange
Di Cesare – classic Caesar salad
La Greca – traditional Greek salad
Pollo E Frutta – chicken & seasonal fruit
La Francese – arugula, spinach, brie, walnuts
& cranberries
Salmone Affumicato – Italian smoked salmon

Pasta

Penne Rigate – Fusilli Tricolore OR Linguine with your choice of sauce

Pomodoro Fresco – fresh tomato sauce
Aglio e Oglio – garlic, olive oil, parsley &
Parmigiano-Reggiano
Del Giardino – tomato sauce, demi-glace &
seasonal vegetables
Ragù – meat sauce
Cardinale – tomato sauce & fresh cream
Arrabiata – tomato sauce, garlic & hot peppers
Alla Gigi – rosé sauce, mushrooms & prosciutto
De Mula – mussels with choice of tomato
OR fresh cream sauce
Pollo Alla Crema– chicken, mushrooms, tomatoes,
red peppers & fresh cream
Montanara – meat sauce with fresh cream
Deuxlux – rosé sauce, bocconcini, spinach,
sun-dried tomatoes, mushrooms &
Parmigiano-Reggiano
Crema Di Salmone – fresh cream sauce with salmon

Pizza

Margherita
Tomato sauce, oregano and mozzarella

Primavera
Tomato sauce, seasonal vegetables and mozzarella

Pollo
Tomato sauce, chicken, sun-dried tomatoes, mushrooms and mozzarella

Mediterraneo
Fresh tomatoes, olives, onion, feta and mozzarella

Italiana
Tomato sauce, Italian sausage, rapini and mozzarella

Parma
Tomato sauce, prosciutto, parmigiano, bocconcini and mozzarella.

Atlantico
Tomato sauce, onion, salmon and mozzarella

Matriciana
Tomato sauce, onion, bacon and mozzarella

Originale
Tomato sauce, pepperoni, pepper, mushroom and mozzarella

Classic
Tomato sauce, pepperoni, pepper, mushroom, onion, bacon and mozzarella

 


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